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冷链带来新机遇,牛小天解决行业痛点,实现从源头到餐桌
海南天交食品有限公司于2020年04月成立,由十几年经验的专业团队带队,创建牛小天品牌,手握海外10大源头牧场,集合上百名海外买手,依靠稳定的货源成为强大的进口牛肉代理商,致力于打造一个从源头到餐桌的牛肉直供平台。
食材供应链的风口来了,得源头者得市场,牛小天打造品质牛肉直供平台
近年来,我国的进口牛肉市场参与企业众多,但尚未有龙头品牌出现,目前有一家海南天交食品有限公司潜力极大,其创始人团队深耕连锁餐饮品牌供应链多年,创立牛小天品牌,与海外10大源头牧场基地达成战略合作,拥有上百名海外买手团队,可实现最直接的源头采购,省去中间环节,在确保品质,降低成本的基础上,保证了稳定的牛肉供应。
搭建全球牛肉供应链,牛小天发力打造品质牛肉源头到餐桌的直供平台
近年来,随着人民生活水平和饮食结构的转变,中国牛肉市场需求旺盛,呈爆发式增长。阿根廷牛肉协会(IPCVA)报告显示,中国居民对于牛肉的需求,将在 2027 年翻倍,达到每人每年 8 公斤。中国牛肉进口量增速远超出口量增速,反应了我国肉类消费市场对高档牛肉的强劲需求,其中2019年中国进口牛肉市场规模达到240万吨,并且持续保持50%以上的增速。未来几年,牛肉市场将保持上千亿的市场增量,对于餐饮业而言,将是一片蓝海。
国内牛肉市场前景广阔,牛小天持续发力,整合创新,寻求突破
牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%,而中国传统食物以猪肉、鸡肉为主,由于牛肉价格较高,人均牛肉消费较低。